雪茶

「五百万石」を父方に「山田錦」を母方に持つ「越淡麗」は十五年の歳月を経て誕生しました。この「越淡麗」を、朱鷺の棲む佐渡で蔵人自ら栽培し、寒造りで醸した純米大吟醸。 味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』を受賞。朱鷺のひなの誕生をこのお酒で乾杯しましょう。